5 recettes healthy de jus d’été super-créatifs

Vous consommez probablement du jus toute l’année parce que votre corps a besoin de faire le plein des vitamines et des minéraux. Mais lorsque les températures extérieures dépassent largement les 30 degrés, vous devez siroter un jus rafraîchissant pour rester hydrater.

Pour obtenir un bon jus, les fibres alimentaires doivent être broyées sans perdre leurs précieuses enzymes et vitamines. Cependant, même au moindre réchauffement, elles sont complètement détruites et, en conséquence, le jus perd de sa qualité. C’est pourquoi il est très important que la vitesse de votre extracteur de jus soit suffisamment basse. Angel Juicer a la vitesse idéale, permettant aux fruits et légumes mixés de garder tous leurs bienfaits alimentaires.

Ces 3 recettes de jus healthy vous aideront à rester hydraté et énergique face la chaleur estivale.

Jus de melon aux graines de chia

  • Un concombre
  • Une grosse poignée d’épinards (2/3 bouquets)
  • Une poignée de menthe fraîche (3 à 4 feuilles)
  • 1/2 cantaloup 
  • 1/2 tasse de glaçon 
  • Une pincée de sel de mer 
  • 1/4 tasse de graines de chia, trempées pendant la nuit dans de l’eau filtrée, puis égoutté 

Lavez le concombre, les épinards et la menthe. Passez tous les ingrédients sauf le sel et les graines dans votre extracteur de jus. Saupoudrez de sel et de graines de chia, mélangez et dégustez !

Jus de poivron jaune

  • 1 concombre
  • 3 à 5 branches de céleri, le fond enlevé
  • 2 à 3 feuilles de chou frisé
  • 1 poivron jaune 
  • Manche de basilic (3 à 4 feuilles)
  • 1/2 citron pelé

Lavez le concombre, le céleri, le chou frisé et le basilic. Retirez le dessus et les graines du poivron. Si vous avez besoin de changer le goût des aliments vert, rajoutez le 1/2 citron. Passez tous les ingrédients dans votre extracteur de jus. Dégustez !

Jus vert pêche

  • 1 concombre
  • 1 pêche
  • Une grosse poignée d’épinards (2/3 bouquets)
  • Une poignée de menthe (3 à 4 feuilles)
  • Un morceau gingembre frais 
  • 1/8 d’ananas 

Lavez le concombre, la pêche, les épinards, la menthe et le gingembre. Dénoyautez la pêche et épluchez l’ananas, passez le tout dans votre extracteur de jus. Dégustez !