Carli partage les plus beaux moments des Nantais depuis 1948

70 ans de savoir-faire et de passion récemment récompensés : élu Tablette d’Or par le guide des Croqueurs de Chocolat – soit un classement parmi les meilleurs chocolatiers français ; coup de cœur du jury et Award de la virtuosité… une belle reconnaissance. Toutes les réalisations de Carli sont faites à la main, sans artifice et tous les produits sont naturels… Carli compte parmi les derniers artisans nantais à travailler ainsi.

Aussi, le savoir-faire se lie avec l’audace en revisitant la gastronomie Nantaise. Macarons et chocolats au Gâteau Nantais ou encore chocolat au Muscadet vendange tardive sont directement issus de l’imagination du Chef pâtissier et du Chef chocolatier, tous deux fidèles à l’esprit Carli, celui de l’excellence nantaise.

On aime : les valeurs de la maison Carli. Du goût, du local, une expérience gustative et sensorielle, du peu sucré et de l’artisanat !
Sélectionné dans le Gault & Millau depuis cette année, Carli n’a pas fini de nous étonner !

Carli,
5 rue de la Paix à Nantes • 02 40 47 16 41
3 rue Copernic à Nantes • 02 40 69 73 18
www.carlinantes.com

Du lundi au vendredi 10h-13h / 14h-19h. Samedi 9h30-13h / 14h-19h. Dimanche 9h30-13h.

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